自助餐廳使用小型洗地機要注意哪些問題

       自助餐廳美食種類多樣，而且想吃什么、吃多少都很隨意，所以深受大家的喜愛。但自去年經過疫情沖擊，大家對餐飲行業的環

境衛生標準越來越高了，競爭就越來越激烈，為了達到標準，許多自助力餐廳都紛紛用起了小型洗地機。由于餐廳和其它場所不同，每天來用餐的的顧客很多，地面有油漬及灑落的酒水飲料，因此使用小型洗地機需要注意一些問題。

一、盡量避免在餐廳凸凹不平的地方使用

二、因為自助餐廳地面上經常有灑落的食物飲料，在使用小型洗地機機之前應該先人工把大的食物掃走，以免堵塞吸水管，影響吸水效果。

三、自助餐廳地面上有油漬是正常的，清洗地面前可以加入適量的除油劑及化泡劑，這樣能夠讓地面清洗的更干凈

四、機器用完要把吸水扒升起，以免吸水膠條變形。

五、使用完小型洗地機后要把水箱內的水排放掉，然后再清洗污水箱，以免時間長了滋生細菌。

六、用抹布擦拭機器表面即可，千萬不能用水沖洗機器，以免水進入電機內損壞小型洗地機 。